По секрету от узбекской бабушки: все тонкости приготовления идеального плова! Блюдо, за которое можно продать душу!

По секрету от узбекской бабушки: все тонкости приготовления идеального плова! Блюдо, за которое можно продать душу!

У узбеков есть пословица: «Если придется умереть — пусть это будет от плова». И их можно понять, ведь перед правильно приготовленным ароматным пловом из баранины мало кто может устоять! Корни этого блюда уходят еще в II—III столетие до нашей эры. А в современном виде плов появился в XVII веке. Разновидностей плова существует несчетное количество. Это […]


Рецепт Чиабатты в духовке! Вкуснотище! Уверена, этот рецепт станет для Вас номер один!

Рецепт Чиабатты в духовке! Вкуснотище! Уверена, этот рецепт станет для Вас номер один!

Рецепт Чиабатты в духовке в домашних условиях Сегодня у нас беспрецедентное событие — рецепт бессовестно белого хлеба — итальянской чабатты! Но в качестве примера работы с влажным тестом и замеса его в тестомесе Анкарсрум, он идеален. Кроме того, признайтесь, несмотря на пылкую любовь к цельнозерновому полезному хлебу, мимо чабатты (именно такое произношение считается правильным, я […]


Шоколадно-медовый «Спартак» со сгущенкой. Совершенная выпечка для любого праздника. Рецепт, которого не хватало в твоей книжке.

Шоколадно-медовый «Спартак» со сгущенкой. Совершенная выпечка для любого праздника. Рецепт, которого не хватало в твоей книжке.

Если открыть меню любого уважающего себя заведения, в нём можно найти сразу несколько вариантов десертов, от новомодных до традиционных. Но что бы ни предлагал шеф-повар, одна позиция остается неизменной — шоколадный торт. Мы готовили, выбирали лучший, делились особыми секретами. Но, как говорят, совершенство в простоте. Так и торт «Спартак» — простой, но с совершенным вкусом. […]