Консервирование

Борщ, щи и харчо, заготовленные в банках, облегчат жизнь студентам, холостякам и занятым хозяйкам.

ПОМИДОРЫ «ЦАРСКИЕ» Вкусные, сладкие помидорки. «Царские» помидоры для ЦАРИЦ Пригодится к заготовкам-

Ингредиенты на 1 литровую банку: Маленькие огурчики (сколько влезет в банку) 1 кружок лимона 4 зубчика

Понадобится: помидоры — 4 кг перец болгарский — 1,5 кг перец чили — 3 шт. чеснок — 200 г уксус (9%-ный)

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются.

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Вот рецептик: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.

Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла. Его готовит моя мама много лет.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг. свежих огурцов 0,5 кг. свежей моркови 0,5 кг. свежего лука 200 гр. сахарного песка 100 гр.

Пропорция ингредиентов: — баклажанов 5 кг — болгарского перца 1,5 кг — горького перца