Надо взять:
Мясо курицы 300 г.,
Плавленый сырок 2 шт.,
Лук 2 шт.,
Морковка 2 шт.,
Яйца 3 шт.,
Петрушка 1 п.,
Майонез 50 г.
Соль по вкусу
Черный перец по желанию
Приготовление:
Готовить куриное филе, или куриную грудку, нужно в подсоленной воде, при желании можно добавить лавровый лист, или душистый перец. Варим до готовности.
Пока готовится мясо курицы, займемся мариновкой лука, для этого лук нужно очистить, нарезать полукольцами и поместить в раствор: воды, уксуса 2 ст. ложки , 1 ст. ложку сахара и 1 ч. ложку соли, примерно на 60 минут.
Приготовленное куриное мясо вынуть из бульона, дать ему остыть, затем нарезать мелко кубиками.
Отварить яйца, варить примерно 10 минут, охладить в холодной воде, очистить от скорлупы, натереть на крупной терке.
Отварить морковь, морковку использовать среднего размера, по своей массе, она должна быть схожа с массой яиц. Морковку остудить, натереть на мелкой терке.
Сырки для этого салата выбираем твердые, их нужно натереть на крупной терке.
Далее подготовленные ингредиенты превращаем в очень вкусный салат мужской каприз с курицей, выкладываем их слоями.
1 слой маринованный лук
2 слой отварное мясо
3 слой яйца
4 слой плавленный сырок
5 слой морковь
Майонезную сетку делаем после 2, 3, 4, 5 слоя, 1 и 2 слой слегка посолить, по желанию можно поперчить. Украсить по вкусу!
