Это нежный пирог с пышным тестом и обилием ягодной начинки. В данном случае мы использовали черешню. Такой изумительный пирог можно испечь с любыми фруктами или ягодами, вишней, абрикосами, черешней, сливами или персиками.
У этого пирога есть одно волшебное свойство, как у всех десертов с ягодами – он здорово пробуждает аппетит Пирог с ягодами сочетает в себе сладость, насыщенный вкус теста, загадочный аромат и кислинку, которые присущи только ягодам. Замечательно то, что пирог получается вкусным не только с лесными ягодами, но и садовыми.
Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
4 яйца;
250 г сахарной пудры;
8 ст.л. растительного масла;
350 г муки;
1 пакетик разрыхлителя;
150 мл молока;
цедра одного лимона;
1 кг фруктов.
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром. Понемногу влейте растительное масло. Добавьте муку с разрыхлителем и молоко (по вкусу).
Тщательно перемешайте ингредиенты и переложите тесто на противень, предварительно смазанный маслом.
Сверху надо выложить очищенные от косточек фрукты. Выпекайте пирог при средней температуре до образования красивой румяной корочки.
Готовый пирог надо посыпать пудрой с ароматом ванили.
