Тыквенная запеканка с творогом

Ингредиенты:

тыква — 500 г
творог — 250 г
яичные белки — 2 шт
мука — 1 ст. ложка
сливочное масло — 1 ст. ложка
соль — 1/2 ч. ложки
сахар — 1/3 стакана
растительное масло — для смазки

Способ приготовления:

Тыкву помыть, почистить, удалить от семян и натереть на крупной терке. Затем отжать и смешать с творогом, сахаром, солью, мукой и сливочным маслом. Яичные белки взбить до густой пышной пены и добавить к приготовленной смеси. Все аккуратно перемешать до однородной массы.
После этого вылить полученную массу в смазанную растительным маслом форму. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов до готовности и золотистой корочки запеканки.