Пора готовиться к лету! Этот свекольник от знаменитого диетолога не только очень вкусный но и поможет подготовить ваше тело к летнему сезону!
Ингредиенты:
— свёкла (запечённая) — 1 шт.
— огурец — 1 шт.
— грудка куриная (отварная) — 1 шт.
— яйцо куриное (варёное) — 3 шт.
— кефир — 0,5 л.
— сок лимонный — 1 ч. л.
— чеснок — 1 зуб.
— укроп — по вкусу
— лук зелёный — по вкусу
Приготовление:
1. Свёклу остудить, почистить и натереть на мелкой тёрке.
2. Яйца порезать кубиками.
3. Огурец также натереть на мелкой тёрке.
4. Курицу порезать кубиками.
5. Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс.
6. Всё сложить в кастрюлю, заправить кефиром (можно еще немного воды, как вам больше нравится густота).
7. Добавить лимонный сок и посолить.
Приятного аппетита!
