Рыбные рулетики с начинкой Это можно смело сказать, рыбные рулетики с начинкой — праздничное закусочное блюдо. Смотрится эффектно, не говоря о том, что это очень вкусно. В приготовлении простое. Очень хорошее сочетание начинки. Попробуйте! Ингредиенты: слабосоленая семга — 300 г брынза — 100 г грецкие орехи — 4 шт. чеснок — 2 зубчика маслины без косточек — 10 шт. петрушка — 5 веточек лимон — 1 шт. Брынзу раскрошить. Орехи порубить и подрумянить на сковороде без масла. Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть и обсушить. Половину петрушки измельчить. Маслины нарезать кружочками. Лимон нарезать тонкими кружками. Смешать брынзу, орехи, чеснок и зелень. Семгу нарезать тонкими ломтиками (можно взять и уже готовую нарезку). Выложить на каждый ломтик немного начинки, аккуратно свернуть рулетиками.
