Рецепт необычного и вкусного десерта из кефира. Похож на шоколадный пломбир!



Рецепт необычного и вкусного десерта из кефира. Похож на шоколадный пломбир 4
С этим десертом вы точно полюбите кефир. Благодаря какао, по вкусу кефирный десерт будет напоминать шоколадное мороженое. Такая сладость понравится, как взрослым, так и малышне. Нежный, легкий и воздушный десерт подарит море наслаждения и заряд позитива на месяц вперед.

Для приготовления кефирного десерта возьмите такие продукты:
Естественно, понадобится кефир самый жирный, который найдете – 800 г;
1 стакан сахара;
2 ст. л. какао;
25 г желатина;
50 мл воды.

Как приготовить необычный кефирный десерт с какао:
В кефир всыпаем сахар и взбиваем с помощью миксера пару минут.

Желатин заливаем водой и оставляем для разбухания. После немного нагреваем на огне, чтобы его растопить.

Жидкий желатин постепенно переливаем во взбитый кефир, при этом все взбиваем.



Кефирный крем делим на две половины, в одну из которых всыпаем какао и тщательно размешиваем.

Приступаем к формированию десерта. Для этого понадобятся креманки.

Наполняем емкости двумя столовыми ложками белого кефирного крема, а после одной столовой ложкой шоколадного. И так чередуем.

На поверхности с помощью зубочистки рисуем узор. Прочерчиваем от края до центра.

Помещаем десерт в холодильник и достаем после того, как застынет.



Рецепт необычного и вкусного десерта из кефира. Похож на шоколадный пломбир!