Потрясающе вкусно, сытно и аппетитно! То, что нужно для идеального ужина в кругу семьи! Приготовление картошки с курицей не отнимет много времени и сил.
Какие продукты понадобятся:
5 куриных бедер;
1 кг картошки;
2 репчатые луковицы;
1 головка чеснока;
200 г майонеза;
1 ст. л. специй для мяса или курицы;
1 ч. л. карри;
Соль и черный перчик в зависимости от вкуса.
Как готовить запеченную картошку с куриными бедрами в фирменном соусе:
У картошки срезаем кожуру, хорошо ее моем и режем средними кубиками. Луковицы нарезаем полуколечками и смешиваем с картошкой.
В майонез выдавливаем чеснок и добавляем все приправы. Хорошо мешаем.
Бедрышки моем, сушим и добавляем в них соус (не весь, немного оставляем). Тщательно мешаем руками.
Оставшийся соус кладем в порезанную картошку и тоже хорошенько мешаем руками. В форму первым слоем кладем картошку с лучком, а сверху курицу.
Помещаем в предварительно разогретый духовой шкаф до 190° на 60 минут.
Потрясающая соленая скумбрия! Готовлю много лет и не изменю этому рецепту!