Омлет по-каталонски. Рецепт — находка.





Омлет по-каталонски. Рецепт - находка.

Попробуйте приготовите этот омлет по-каталонски — и он станет Вашим фирменным блюдом!

Омлет по-каталонски: очень интересный рецепт!

Ингредиенты:

● 3 яйца● 2 ст.л. молока● ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)● соль,перец● сливочное масло

Приготовление:





Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.

На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.

Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.

Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет!

Готовый омлет разрезать на кусочки. Омлет вкусный как горячим, так и холодным.

Готовим дома http://gotovym-doma.ru/poprobujte-prigotovite-etot-omlet-po-katalonski-i-on-stanet-vashim-firmennym-blyudom/

Омлет по-каталонски. Рецепт - находка.





Омлет по-каталонски. Рецепт — находка.