Ингредиенты:
— Фарш-250 грамм,
— капуста 250 грамм,
— 0,5 стакана риса,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 3 зубчика чеснока,
— соль,
— перец,
— 1 яйцо.
Приготовление:
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полу готовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке.
Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.
Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
Приятного аппетита!
