Салат Императрица
Ингредиенты:
— картофель 2 шт(средний)
— куриная грудка 1 шт
— корейская морковь 200 гр
— лук репчатый 1 шт
— шампиньоны 250 гр
— яйцо 2 шт
— сыр 150 гр
— майонез.
Украшение:
— помидор 1 шт
— огурец 1 шт
— зелень.
Приготовление:
1. Картофель, яйца и куриную грудку отварить, остудить, грудку нарезать мелко, картофель и яйца натереть на терке (но не смешивать)!
2. Лук репчатый нарезать и обжарить на масле, когда лук подрумянится к нему добавить нарезанные шампиньоны и обжарить до легкого румянца.
3. В блюдо первый слоем выкладываем картофель, посолите обязательно, сеточку из майонеза, вторым слоем морковь по-корейски, третьим слоем грудка курицы, четвёртым обжаренные грибы с луком, яйца и последним слоем натёртый на мелкой терке сыр. После каждого слоя, сеточка из майонеза. Украшаем помидором, огурцом и зеленью!
