Самые проверенные рецепты - Ленивый Бризоль



Рецепты блюд


Новые рецепты

Форма входа

Вкусные рецепты » Вторые блюда » Ленивый Бризоль

Ленивый Бризоль

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Ленивый Бризоль

Ингредиенты:
2 яйца (не маленьких)
~80-100гр фарша
5 шампиньонов
1 марин огурец
по 1 ст л сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра
чуть горчицы,
зубчик чеснока
соль, перец,
растительное масло
несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки

lenivii-brizoli-foto

Способ приготовления:
В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч л растит масла. Перемешиваем до однородности
Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растит масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту-другую.А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же порезанный соломкой огурец, сыр (у меня типа моцареллы, но можно какой хотите), сметану, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину.На одну половину «блина» выкладываем начинку,накрываем второй половиной,закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой


Загрузка...