Предлагаю Вашему вниманию очень простой и вкусный салат к новогоднему столу. Готовится за пять минут из минимума продуктов, а результат превосходит все ожидания! И со стола сметается в мгновение ока!
Быстрый салат
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная грудка (отварить) — 500 грамм
Шампиньоны консервированные — 230 грамм
Ананасы консервированные 250 грамм
Орехи грецкие -горсть (150 грамм)
Сыр твердых сортов (Пошехонский, Голландский, Российский) -100 грамм
Майонез (берите хорошего качества) — 150-200 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварите куриную грудку, остудите ее.Нарежьте небольшими кубиками.
Грибы отбросьте на дуршлаг, подсушите немного бумажным полотенечком. Я простилаю несколько слоев бумажного полотенца и ставлю на них дуршлаг с грибами, таким образом лишняя жидкость впитывается в полотенце.
Аналогичным образом поступаем и с ананасами. Грецкие орехи подсушите в микроволновке, либо на сковородке, либо в духовке. Измельчите, но не в крошку.
Собираем салат. В общую миску складываем все ингредиенты и хорошо перемешиваем! Добавляем майонез и тоже перемешиваем.
Перекладываем в красивый салатник, либо накладываем салат порционно, сверху посыпая тертым на крупной терке сыром и украшая небольшим количеством грецких орехов.
