Самые проверенные рецепты - Пьяный кролик



Рецепты блюд


Новые рецепты

Форма входа

Вкусные рецепты » Вторые блюда » Пьяный кролик

Пьяный кролик

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Пьяный кролик

pianii-krolik-foto

Тушку кролика порезала на кусочки, посолила и замариновала в красном вине с луком и специями: смесь перцев, мускатный орех, лавровый лист, барбарис, лавровый лист. Оставила в холодильнике на сутки.
Вытащила кролика из маринада, маринад процедила, лук отложила. Кусочки кролика обжарила на растительном масле, сложила в сотейник, добавила немного воды и поставила тушить. Маринад проварила до уменьшения в объеме в половину, еще раз процедила и добавила к кролику, туда же добавила обжаренный маринованный лук. Все вместе тушилось около часа


Загрузка...