Перловая каша





Перловая каша, да не простая! Перловая крупа = 1 стакан. Сливочное масло
= 50 г. Грибы шампиньоны = 300 г. Морковь = 1 шт. Лук = 1 шт. Паприка = 1 ч.л.
Лавровый лист = 2 шт. Соль, перец по вкусу.

 





Готовим: Перловку замочим в воде
часа на 4, воду сольем, зальем чистой и сварим в подсоленной воде практически
до готовности. Добавим масло и паприку. Грибы нарежем пластинками и обжарим на
растительном масле. Нарежем лук полукольцами, морковь натрем на крупной терке.
В овощи дольем водички, посолим, поперчим, добавим лавровый лист. В горшочек
или казанок на дно выложим немного овощей, потом перловочку, грибы и снова
овощи наверх. Поставим в разогретую
духовку на пол часа.





Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!