Куриные желудочки по-корейски. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.





Куриные желудочки по-корейски





Делаю эту закуску на все торжества

Отварить 1 кг почищенных курин. желудков до мягкости (примерно1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зуб. чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса. Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.





Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!