Самые проверенные рецепты - Домашний гуляш





Вкусные рецепты » Вторые блюда » Домашний гуляш

Домашний гуляш

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Вкусный, домашний гуляш! Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное! Обязательно готовить всем.

💠- мясо (говядина или свинина) — 500г,
💠- лук репчатый — 2 шт,
💠- мука — 1 ст. ложка,
💠- томатная паста — 3 ст. ложки,
💠- соль, перец, лавровый лист, зелень.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.обавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.


Загрузка...