Выпечка

Вкуснота и красота — испанские булочки «Ensaimadas»

Испанские булочки «Ensaimadas» — вкуснейшие плюшки Ингредиенты для теста: Мука — 300 г Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1/4 стакана Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Теплая вода — 120 мл Отдельно: 100 г сливочного масла, очень мягкого начинка по вкусу (консервированная вишня; […]


Пляцок «Pani Walewska»

Пляцок — это, конечно же, выпечка красивая. Особенно в разрезе! Но готовить его долго, т.к., обычно, состоит из нескольких слоев. И чем больше слоев, тем эффектнее разрез… Долго я собиралась приготовить хоть какой-нибудь самый простой пляцочек. И вот, наконец таки, пришло ко мне вдохновение и я приготовила этот польский пляцок «Пани Василевская». Готовить его не […]


Булочки с корицей синнабон

ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко 200 мл Сухие дрожжи 11 г Пшеничная мука 850 г Яйцо куриное 2 штуки Сливочное масло 200 г Тростниковый сахар 200 г Ванильный сахар 10 г Сахар 100 г Сахарная пудра 100 г Корица 20 г Соль 1 чайная ложка Сливочный сыр 100 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Дрожжи разводим в теплом молоке (плюс […]