Выпечка

Идеальный рецепт пирожков найден! Тончайшее тесто пропекается за 5 минут на сковороде.

Идеальный рецепт пирожков найден! Тончайшее тесто пропекается за 5 минут на сковороде.

Пирожки — классика домашней кулинарии. Это только кажется, что они элементарные, а в действительности вкусные пирожки, как и выпечка в целом, получаются только у настоящих ценителей. Главный секрет прост: соотношение теста и начинки должно быть идеальным. Мы поделимся с вами рецептом плоских пирожков, больше напоминающих лепешки. Эластичное тесто на кефире вкусно само по себе, а […]


Быстрый пирог на сковороде а-ля хачапури. Каждый кусочек так и просится в рот.

Быстрый пирог на сковороде а-ля хачапури. Каждый кусочек так и просится в рот.

Рецепт пирога на сковороде выручит в любой ситуации: когда у вас мало времени, не работает духовка или когда вы находитесь на даче. Готовится такая выпечка без использования дрожжей, но всегда получается мягкой и пышной. Для начинки подойдет не только творог, но и брынза или адыгейский сыр. И из твердых сортов сыра рекомендуем использовать голландский. Но […]


Рецепт Чиабатты в духовке! Вкуснотище! Уверена, этот рецепт станет для Вас номер один!

Рецепт Чиабатты в духовке! Вкуснотище! Уверена, этот рецепт станет для Вас номер один!

Рецепт Чиабатты в духовке в домашних условиях Сегодня у нас беспрецедентное событие — рецепт бессовестно белого хлеба — итальянской чабатты! Но в качестве примера работы с влажным тестом и замеса его в тестомесе Анкарсрум, он идеален. Кроме того, признайтесь, несмотря на пылкую любовь к цельнозерновому полезному хлебу, мимо чабатты (именно такое произношение считается правильным, я […]