Вторые блюда

Жареные макароны по-армянски: изящный способ приготовления. Вот это рецепт! Находка!

Жареные макароны по-армянски: изящный способ приготовления. Вот это рецепт! Находка!

Этим рецептом со мной поделился дядюшка Армен из Еревана, который является ближайшим родственником мужа моей сестры. Поэтому я назвала это прекрасное блюдо — макароны по-армянски. Макароны по-армянски отличаются сверхпростотой приготовления, так как с этим блюдом вполне справится даже школьник, причем за 15 минут! Сам процесс приготовления перевернут с ног на голову, ведь первым этапом идет […]


Проверенный рецепт обалденных фаршированных шампиньонов. Закуска получается выше сех похвал!

Проверенный рецепт обалденных фаршированных шампиньонов. Закуска получается выше сех похвал!

Каждый раз, перемалывая мясо на фарш, изобретательные хозяюшки пытаются придумать, чем бы таким разнообразить домашнее меню и что приготовить на ужин вместо скучных котлет. Мы уже делились с вами шикарным рецептом гнезд из фарша, а теперь расскажем, как запечь сочный фарш в ароматных «гнездах». Нежные тефтельки в шляпках шампиньонов под слоем тягучего сыра — прекрасное […]


По секрету от узбекской бабушки: все тонкости приготовления идеального плова! Блюдо, за которое можно продать душу!

По секрету от узбекской бабушки: все тонкости приготовления идеального плова! Блюдо, за которое можно продать душу!

У узбеков есть пословица: «Если придется умереть — пусть это будет от плова». И их можно понять, ведь перед правильно приготовленным ароматным пловом из баранины мало кто может устоять! Корни этого блюда уходят еще в II—III столетие до нашей эры. А в современном виде плов появился в XVII веке. Разновидностей плова существует несчетное количество. Это […]