Рецепты блюд


Новые рецепты

Форма входа



Вкусные супы

Свекольник: рецепт с белым вином

Свекольник: рецепт с белым вином

Свекольник: рецепт с белым вином Как только ни называют свекольник – и холодник, и борщ холодный, и свекольная окрошка. Но суть остается одна. Свекольник – это прохладное освежающее летнее первое блюдо, сваренное на основе свекольного бульона. В преддверии летней жары приготовим интересный рецепт свекольника, приготовленного не из отварной, а из запеченной свеклы. И, несмотря на […]


Харчо

Харчо

Харчо Почему-то существует мнение, что харчо готовят из баранины. Харчо из баранины – рецепт нетипичный. Конечно, можно приготовить харчо из баранины, харчо из свинины, харчо из курицы. Но! Харчо классический – это харчо из говядины. Недаром, название «харчо» по-грузински означает говяжий суп. Вам потребуется: Томатная паста (или протёртые томаты без кожи) — 200 г Лук […]


Рассольник «Пальчики оближешь»

Рассольник фото

Рассольник «Пальчики оближешь» Ингредиенты: 300 гр говядины 3 клубня картофеля 150 гр перловой крупы 1 морковь 1 луковица 2 соленых огурца 1 пучок зелени растительное масло для жарки соль черный молотый перец 2 столовые ложки сметаны Приготовление: 1. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать. 2. […]


Суп-соляночка

Суп солянка фото

Суп-соляночка Ингредиенты и приготовление: Варим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови. В это время , когда бульон варится я делаю зажарку из морковь лук кубиком солёные огурцы. Жарим минут 7 и добавляем томатную пасту, жарим ещё минут 7 и выключаем. Сосиски нарезать кружочком, сервелат порезать […]


Сырный суп с фрикадельками рецепт

Сырный суп с фрикадельками фото

Сырный суп с фрикадельками рецепт Супчик получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на курином бульоне. Ингредиенты (из расчета на 3-3,5 литровую кастрюлю): — 400-500 гр говяжьего фарша — 1 яйцо — 2 луковицы — 1 морковь — 3 плавленных сырка по 100 гр — 5-6 средних картофелины — соль, […]


СОЛЯНКА рецепт

СОЛЯНКА рецепт с фото

СОЛЯНКА рецепт Ингредиенты: 4 л мясного бульона 2 репчатых луковицы 4 ст. л. томатной пасты 8-10 соленых огурцов черный перец горошком 4-5 лавровых листа мясопродукты (вареное мясо, сосиски, ветчина, колбаса, язык) оливки, каперсы лимон по пучку петрушки и укропа растительное масло соль Приготовление: Бульон доведите до кипения и убавьте огонь до среднего. В это время […]


Любимая солянка

солянка фото

Любимая солянка — самый правильный рецепт! Ингредиенты (на 3 л): 300 — 500 г говядины около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 — 500 гр 150 г лука 200 г соленых огурцов 4 — 5 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. каперсов черный перец 3-4 лавровых листа растительное масло лимон зелень маслины или […]