Торты

Шоколадный медовик с двумя вариантами крема: сметанным и шоколадным заварным

Сегодня на повестке дня торт «МЕДОВИК». Но не совсем обычный. Он будет ШОКОЛАДНЫМ. С двумя видами крема. Каким из них пропитывать свой шоколадный медовик вы выберите сами. Я вам подробно расскажу о каждом, так что выбор будет несложным. Что ожидать от торта? Основной нотой идет привычный для нас вкус классического медовика, бонусом — шоколадное послевкусие. […]


НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ПЛОМБИР

КОРЖИ Перетереть масло с мукой, добавить сметану с яйцом, замешать тесто. Убираем в холод на 30 минут. Делим тесто на 12-15 равных частей, раскатываем, вырезаем кольцом диаметром 20-24 см, надкалываем вилкой и выпекаем при 190˚C до золотистого цвета. КРЕМ НАМЕЛАКА Яйца, сахар, ванильный экстракт, муку и сметану отправляем в блюдо и на водяную баню. Увариваем […]


Торт «Карпатка»- любовь с первого кусочка

Дожила до «преклонных » лет и не знала о такой вкусняшке. Рецепт польского пирога -наткнулась случайно и от фото просто захлебнулась слюной. Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда. Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – тяп-ляп, и так сойдет! Итак, тесто. 5 […]