Рецепты блюд


Новые рецепты

Форма входа



Страница 5 из 12« Первая...34567...10...Последняя »

Рецепты закусок

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С МЯСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● вода 2 ст. л. ● картофель 1.2 кг ● лук 2 шт. ● мука 2 ст. л. ● сметана 2 ст. л. ● фарш (свиной/говяжий/куриный) 200 г ● яйцо 1 шт. ИНГРЕДИЕНТЫ: Очистите картофель и натрите его на мелкую терку. Слейте лишнюю жидкость.Добавьте в картофельное пюре яйцо, сметану, муку, […]


КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир […]


Нежная малосоленая горбуша

малосоленая горбуша

Нежная малосоленая горбуша Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее. Сделать солевой раствор […]


Грудинка сыровяленая

Грудинка сыровяленая

Грудинка сыровяленая по этому рецепту получается очень вкусной и душистой ! Нам понадобится: 1 кг. жирной грудинки,2 ст. ложки морской соли,0,5 ст. ложки сахара,головка чеснока,2 мускатных орешка,любые приправы,укроп. ))))))))) Приготовление: На 1 кг. жирной грудинки взять 2 ст.ложки морской соли. Да морской, не удивляйтесь 0,5 ст. ложки сахара, головку чеснока меленько порезать, натереть на очень […]


Свиные рулеты

Свиные рулеты

Свиные рулеты Ингредиенты: ● 500 гр свиной шейки ● 300 гр шампиньонов ● 1 большая луковица ● 0,5 стакана красного вина ● 150 гр сыра ● 1-2 груши ● соль, перец Ингредиенты: 1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной […]


Кимчи

Кимчи

Кимчи Целые кочаны кладём в кастрюлю или бочку и заливаем холодным сырым солёным рассолом(0.5 банка соли на ведро воды,можно и больше соли 0.7 банка). 3 дня киснет, если холодно то и 5 дней(если на улице). Достаёте промываете хорошо проточной водой,чтоб не было запаха,и кладёте на стол для стекания воды.Разрежте на несколько частей вдоль, и мажте. […]


Вкусные помидоры по-армянски

помидоры по-армянски

Вкусные помидоры по-армянски Ингредиенты: острые красные перчики – 2 шт. по 1 пучку петрушки и кинзы бурые помидоры – 1,5 кг лист лавровый – 1 шт. веточка базилика головка чеснока соль – по вкусу Способ приготовления: 1. Приготовить начинку. Чеснок очистить, из острых перчиков удалить семена. Зелень промыть. Зубки чеснока, перчики и зелень мелко нарезать. […]


Ленивая домашняя брынза

Ленивая домашняя брынза

Ленивая домашняя брынза На этот раз я хочу поделиться очень легким и быстрым рецептом брынзы. Ее я также часто покупала в магазине, хотя качеством не была полностью удовлетворена. Какая-то она слишком жесткая, как соленый резиновый сапог. Эта брынза чрезвычайно нежная и вкусная! Когда-то я разводила коз. Тогда я уже пробовала делать брынзу, и она была […]