Страница 17 из 37« Первая...10...1516171819...30...Последняя »

Рецепты закусок

Нежная малосоленая горбуша

малосоленая горбуша

Нежная малосоленая горбуша Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее. Сделать солевой раствор […]


Грудинка сыровяленая

Грудинка сыровяленая

Грудинка сыровяленая по этому рецепту получается очень вкусной и душистой ! Нам понадобится: 1 кг. жирной грудинки,2 ст. ложки морской соли,0,5 ст. ложки сахара,головка чеснока,2 мускатных орешка,любые приправы,укроп. ))))))))) Приготовление: На 1 кг. жирной грудинки взять 2 ст.ложки морской соли. Да морской, не удивляйтесь 0,5 ст. ложки сахара, головку чеснока меленько порезать, натереть на очень […]


Свиные рулеты

Свиные рулеты

Свиные рулеты Ингредиенты: ● 500 гр свиной шейки ● 300 гр шампиньонов ● 1 большая луковица ● 0,5 стакана красного вина ● 150 гр сыра ● 1-2 груши ● соль, перец Ингредиенты: 1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной […]